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  • 1位

    なごり鮎と栗ごはん

    台風一過の週末。さすがに海は荒れ模様なので、今週は骨休め。のんびりとした午後、台所のテーブルに向かい合って、とりとめのない話をしながら三百匁ばかり栗を剥く。変わることのない秋の情景。剥いた栗はもちろん栗ごはんにして、残った分は、正月のお節用に甘露煮に。本来なら、女房が台所で栗ごはんを炊いている間に亭主が庭先で秋刀魚を焼くんだけど、今年も秋刀魚が高嶺の高値のままなので、夏のなごりに鮎を焼く。さすがにクマゼミは死に絶えたみたいだけど、ツクツクボウシとミンミンゼミはまだまだ元気だし、アブラゼミも切れ切れに鳴いているから気分は夏ということで(^^;落ち鮎なんで、思いの外脂がのっていて、ちょっと油断したすきに油煙で煤けてしまったんで、誤魔化しに庭の茗荷を梅酢に漬けて、矢生姜がわりにあしらってみたりして(笑)ちょっとは格好...なごり鮎と栗ごはん

    波風

    みーばい亭ブログ

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  • ジャングルアクアリウム

    ジャングルアクアリウム

    水槽が水草で溢れてしまっている・・。熱帯魚じゃなく、水草観賞になってしまっている、ジャングルみたいなアクアリウム待ってます。熱帯魚や、水草、その他アクアリウムについての情報も待っています!気軽にどんどんトラックバックして下さい(^ω^)

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 2人

  • アフリカン・シクリッド

    アフリカン・シクリッド

    アクアリウムを楽しむ方が減ってしまっています。 その中でも、特にアフリカン・シクリッドは不人気のようです。 アフシク好きな方達が、アフシク情報を共有できるトラコミュとして活用していただければと思い作成してみました。 アフリカン限定トラコミュではありませんので、アクアリウムが大好きな方も是非ご参加ください。

    テーマ投稿数 10件

    参加メンバー 2人

  • めだかドリーム

    めだかドリーム

    メダカにはまって6年位に なりますが 以前には 海水魚に はまって20年位やっていました 元々好きなんでしょうね でも6年前に 今のメダカに(その当時鉄仮面 ミユキ)を 見て ビックリ仰天 そのまま現在にいたります これからも続くと 思いますよろしくお願いします (∩´∀`@)⊃

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 1人

  • さかなさかなさかな!!

    さかなさかなさかな!!

    魚好きのためのトラコミュ作りました!! 釣り、観賞魚等々魚に関する記事なら何でもOK! 魚の情報交換、自慢などなんでも大歓迎です(^-^)/

    テーマ投稿数 2件

    参加メンバー 2人

  • Aquarium Junkies

    Aquarium Junkies

    アクアリウムが大好きな人、ベテランから初心者まで集合−! 情報交換、お魚・水草・NA・ADA・水槽自慢、アイテムレビューなどアクアリウムに関することならなんでもOK! ちなみにボクはアクア歴1ヶ月の初心者です!笑 (22 April 2018)

    テーマ投稿数 3件

    参加メンバー 2人

  • シュリンプ物語

    シュリンプ物語

    シュリンプの情報交換の場所にと思って、

    テーマ投稿数 15件

    参加メンバー 1人

  • グッピー物語

    グッピー物語

    グッピー好きの人集まれー いろんな情報交換しましょう、

    テーマ投稿数 13件

    参加メンバー 1人

  • バルーンモーリー物語

    バルーンモーリー物語

    まん丸で。人懐こい、可愛いお魚で盛り上がりましょう

    テーマ投稿数 10件

    参加メンバー 1人

  • アクアリウムっていいよね!

    アクアリウムっていいよね!

    アクアリウムに関するあれこれをお話ししましょう。ビオトープ 、魚、亀、貝なんでもOK。 失敗談、発見、稚魚誕生、お役立ちアイデアなど毎日起きる小さな出来事を語ってください。

    テーマ投稿数 7件

    参加メンバー 3人

  • ビオトープ管理士

    ビオトープ管理士

    ビオトープ管理士資格保有者そして、ビオトープ管理士資格を目指している人などが、ビオトープについて情報発信・交換する場になればいいなぁと思います。 また、ビオトープ管理士試験については、受験勉強の際の情報が少ないと感じています。受験情報についても集まればいいなぁと思います。

    テーマ投稿数 43件

    参加メンバー 1人

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  • 初秋刀魚!

    やっぱり我慢できなくて購ってしまった。お値段は・・口にすれば味ない味ない。でもまあ、秋刀魚だと思うからお高いわけで、ぐじやのどぐろだと思えば十分の一以下か。とはいっても、今年お初の秋刀魚。焦がさないように慎重に焼き上げる。このところズボラこいて火熾しや焼き物には、女子高生御用達のハンディファンを愛用していたのだけど、やっぱり瞬間的に火を叩いたり煙を払ったりするには荷が勝ちすぎる。昨夜の鮎もそれでしくじったしね。やっぱり、カンテキには渋団扇がよく似合うのだ!はい、焼きあがった秋刀魚に箸を入れ、まずはハラワタを口に入れる。味蕾がほろ苦さを感じたところで、すかさず背中の身をパクっ!すると、あら不思議。口中いっぱいに甘みが広がる・・そのタイミングを逃さず純米酒をグビっ!!フクースナ!デリソーゾ!エクセレント!デリシャス...初秋刀魚!

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  • なごり鮎と栗ごはん

    台風一過の週末。さすがに海は荒れ模様なので、今週は骨休め。のんびりとした午後、台所のテーブルに向かい合って、とりとめのない話をしながら三百匁ばかり栗を剥く。変わることのない秋の情景。剥いた栗はもちろん栗ごはんにして、残った分は、正月のお節用に甘露煮に。本来なら、女房が台所で栗ごはんを炊いている間に亭主が庭先で秋刀魚を焼くんだけど、今年も秋刀魚が高嶺の高値のままなので、夏のなごりに鮎を焼く。さすがにクマゼミは死に絶えたみたいだけど、ツクツクボウシとミンミンゼミはまだまだ元気だし、アブラゼミも切れ切れに鳴いているから気分は夏ということで(^^;落ち鮎なんで、思いの外脂がのっていて、ちょっと油断したすきに油煙で煤けてしまったんで、誤魔化しに庭の茗荷を梅酢に漬けて、矢生姜がわりにあしらってみたりして(笑)ちょっとは格好...なごり鮎と栗ごはん

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